wtorek, 7 sierpnia 2012

19. aromatyczne pieczone ziemniaczki


powstały jako alternatywa dla zwykłych ziemniaków, na które nie miałam ochoty. i dobrze! bo te są pyyyyszne! :) podałam je z kurczakiem w sosie czosnkowo-koperkowym. możecie dodać swoje ulubione przyprawy i modyfikować ich smak. naprawdę polecam!


Składniki (nie podaję dokładnych proporcji, bo wszystko na oko ;)):
ziemniaki
olej
pieprz
sól
czosnek
papryka słodka
oregano
curry
i co tylko chcecie :)

Jeśli mamy młode ziemniaczki to tylko dokładnie je myjemy, a jeśli "stare" to musimy je obrać. Po tym gotujemy całe ziemniaki przez ok. 15 minut w nieosolonej wodzie. Po ugotowaniu przelewamy je zimną wodą, a następnie kroimy na ósemki. Pokrojone ósemki przekładamy do dużego garnka. Dodajemy olej, przyprawy jakie tylko chcemy i mieszamy. Następnie przekładamy je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy ok. 50 minut w 190°C, aż do miękkości. Aromat, który roznosi się w całym domu jest nie do opisania. Naprawdę przecudownie pachną.

No to smacznego! :)

6 komentarzy:

  1. W weekend również robiłam podobne ziemniaki i potwierdzam, że są bardzo smaczne:)

    OdpowiedzUsuń
  2. oo pieczone ziemniaczkixD
    Robiłam wczoraj takie dla brata z przyprawami do frytek.. po prostu boskie.. :*

    OdpowiedzUsuń
  3. To jedyna postać ziemniaków, jaką jestem w stanie przyswoić :D No i może od czasu do czasu placki ziemniaczane :) Ale domowe pieczone ziemniaczki z przyprawami to niebo w gębie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam ziemniaczki z piekarnika z przyprawami :)

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam ziemniaki w każdej postawi, a te muszą być fantastyczne!

    OdpowiedzUsuń
  6. oj smaczne :) dobre są też grillowane http://www.zgrilla.pl/czosnkowe-ziemniaczki-z-grilla/

    OdpowiedzUsuń

dziękuję za odwiedziny! będzie mi bardzo miło, jeśli zostawisz tutaj swój ślad! :)