6. muffiny z jabłkami

mięciutkie i kuszące! chrupiące, bo znajdują się w nich też orzechy włoskie, które uwielbiam. w dodatku robi się je ekspresowo. polecam! :)

Składniki na około 12 babeczek:

2 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

3/4 szklanki cukru

1 szklanka mleka

100g margaryny (roztopionej)

1 jajko

3 małe jabłka

garść orzechów włoskich

W jednym naczyniu mieszamy składniki suche: mąkę, proszek i cukier, a w drugim mokre: mleko, roztopioną margarynę, roztrzepane jajko. Wlewamy mokre składniki do suchych i mieszamy. Jabłka obieramy i kroimy na cienkie plasterki lub w kostkę. Orzechy siekamy. Dodajemy jabłka oraz orzechy masy i mieszamy. Ciasto nakładamy do papilotek do 3/4 wysokości. Pieczemy w temp. 190° około 25 minut. Smacznego! :)

Przepis bierze udział w akcjach: