poniedziałek, 19 listopada 2012

bananoffe muffinki z orzechami i czekoladą!


wilgotne muffinki z mocno wyczuwalnym aromatem i smakiem bananów. bardzo szybkie w przygotowaniu, idealne kiedy nie mamy za dużo czasu. i naprawdę pyszne :)

Składniki na około 12 muffinek:
3 dojrzałe banany
125ml oleju roślinnego
2 jajka roztrzepane
250g mąki pszennej
125g cukru
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50g posiekanej czekolady 
garść posiekanych orzechów laskowych

Banany dokładnie zgniatamy widelcem. Dodajemy do nich olej i jajka, mieszamy do połączenia składników. W drugiej misce mieszamy składniki suche: mąkę, cukier, sodę, proszek do pieczenia. Łączymy zawartość obu naczyń, mieszając tylko do połączenia składników, na końcu dodajemy czekoladę i orzechy, mieszamy.

Pieczemy ok. 25 minut. Pierwsze 10 minut w temperaturze 200°C, a kolejne 15 minut w 175°C.

No to smacznego! :)



9 komentarzy:

  1. Jakie ładne Ci wyszły. Ja już nie robiłam z 1,5 miesiąca muffinków,a papilotek dużo mam. Muszę jakie zrobić:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Oh lala, ale wyrośnięte i rumiane!:)

    OdpowiedzUsuń
  3. dzięki dziewczyny za miłe komentarze! :))

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglądają świetnie! Z pewnością wspaniale smakują :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Właśnie znalazłam przepis na moje kolejne muffiny :)

    OdpowiedzUsuń
  6. ile muffinek wychodzi z tego przepisu? :)

    OdpowiedzUsuń

dziękuję za odwiedziny! będzie mi bardzo miło, jeśli zostawisz tutaj swój ślad! :)